{"product_id":"guasti-clemente-santa-teresa-moscato-dasti-docg-2025","title":"Guasti Clemente – Santa Teresa Moscato d'Asti DOCG 2025","description":"\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003eElegant, aromatisk og let perlende frizzante fra Piemonte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003eSanta Teresa Moscato d'Asti 2025 fra Guasti Clemente er en charmerende og elegant \u003c\/span\u003efrizzante\u003cspan\u003e – en italiensk vin med fine, blide bobler, naturlig sødme og en dejlig friskhed. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eI modsætning til en klassisk mousserende vin har frizzante et lavere tryk og en mere diskret perlende karakter. Det giver Santa Teresa en særlig lethed, hvor de aromatiske frugtnoter og den delikate sødme får lov at træde frem. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eDruerne kommer fra vinmarken Santa Teresa i Piemonte, hvor vinstokkene er op til 60 år gamle. De håndhøstede Moscato-druer presses nænsomt og gæres ved kontrolleret temperatur på ståltank. Gæringen standses tidligt, så druernes naturlige sødme bevares sammen med den lave alkoholprocent.  \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eLys strågul med sølvfarvede reflekser og fine, livlige bobler.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Intens og indbydende med modne ferskner, abrikos, hvide blomster, akacie, pære og et strejf af muskatnød og friskrevet citronskal.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eDen friske syre balancerer sødmen og giver en elegant, ren og blomsterpræget afslutning med et diskret strejf af honning.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSanta Teresa er oplagt som dessertvin til frugttærter, panna cotta, lette kager, friske bær og cremede desserter. Den passer også fremragende til blåskimmeloste, hvor vinens sødme skaber en flot kontrast til ostens salthed. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eTil jul vil den være et spændende valg til eksempelvis risalamande, især hvis kirsebærsaucen ikke er alt for kraftig.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDen kan også nydes helt alene som et let og festligt glas.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Guasti Clemente \u0026 Figli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55714427732295,"sku":null,"price":135.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"url":"https:\/\/pelican-wines.dk\/products\/guasti-clemente-santa-teresa-moscato-dasti-docg-2025","provider":"Pelican-wines","version":"1.0","type":"link"}