Quinta do Javali Portvinssmagning 16. november
Quinta do Javali Portvinssmagning 16. november
Pelican-wines får besøg af portvins-kender Anders Christiansen. Han har rejst i Portugal, og Douro-dalen siden 2007, hvor han besøger vingårde. I 2015 blev Anders optaget i Confraria do Vinho do Porto, portvinsbroderskabet
Vi skal smage portvine fra den lille producent Quinta do Javali. En familieejet vingård beliggende på den sydlige side af Douro-floden. Antonio Mendes driver vingården sammen med sin hustru Luisa, der står for olivenolieproduktionen. Luisa nyder stor anerkendelse for sin olivenolie og har vundet flere medaljer i Portugal, Spanien og England. Quinta do Javali er Douro-dalens mindste vingård målt på hektar. Alt hvad der produceres, af både portvin og rødvin, er druer fra egen produktion. Vi starter aftenen med et friskt perlende glas Pet Nat fra vingården. Herefter skal vi smage 6 portvine inklusiv en 20 års Tawny Port. Vi serverer brød med vingårdens egen olivenolie. Derudover vil der være ’søde’ overraskelser. Denne aften kan portvinene samt olivenolie købes/bestilles med 10% rabat.