Kom til vinsmagning af en række udvalgte vine til julen tirsdag 28. november kl. 19-21. Pelican-wines får besøg af sommelier Jimmi Korsholm og vinimportør Jesper Carlsen – begge gæster har lang erfaring fra vinens verden.

Vi skal smage vine fra en række så forskellige lande som Canada, Tyskland, Italien og Kroatien. Alle vinene er håndplukket til at kunne hamle op med julemiddagen og de vil samtidig også være oplagte som gaver til vinglade familie medlemmer samt gode venner. Vi starter aftenen med et godt glas Spumante fra en lille anerkendt producent i Piemonte. Den liflige spumante vil også være et godt valg som velkomstdrink nytårsaften. Herefter vil Jimmi og Jesper præsentere deres bedste bud på gode julevine - otte ialt.. Det bliver en spændende sammenligning mellem New World vine (Canada) og Old World vine (Tyskland og Italien). Vi slutter af med en sød vin fra Kroatien som vil gøre sig rigtig godt til risalamanden. Alle vinene vi smager kan købes/bestilles på aftenen med 15% rabat.

Jimmi Korsholm er uddannet sommelier og underviser på FOF vinskolen i Odense og holder derudover mange foredrag om vin og nye upcoming vinområder. Jimmi har importeret vin siden 2015 og er i dag leverandør til mange Michelin restauranter herunder den verdenskendte Alchemist.

Jesper Carlsen har været aktiv som importør siden 2011 og har primært fokuseret på vine fra tyskland, østrig og italien. Jesper leverer vine til nogle af landets bedste restauranter samt vinbutikker. Jesper deltager i mange vinrelaterede events i form af vinmiddage, vinsmagninger og større vinmesser.

Tidspunkt: Tirsdag 28. november kl. 19.00-21.00
Sted: Vinbutik, Amagerbrogade 7
Forplejning: Vin, brød, kiks, og vand.
Vinkøb: Køb/bestil vinene vi smager med 15% i rabat
Pris pr. deltager: 300,00 kr.