{"product_id":"weingut-stoffel-klusserather-bruderschaft-grand-stoffel-riesling-trocken-2022","title":"Weingut Stoffel Klüsserather Bruderschaft Grand Stoffel Riesling Trocken 2022","description":"\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003eEn karakterfuld og elegant enkeltmarks-Riesling fra Klüsserather Bruderschaft i Mosel, hvor gamle vinstokke og traditionelt håndværk skaber en vin med både dybde, finesse og mineralsk præcision. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eDruerne høstes manuelt fra gamle vinstokke og gæres med naturligt forekommende gærceller. Herefter modnes vinen i 8 måneder på gærresterne (\u003c\/span\u003e\u003cem\u003e\u003cspan\u003esur lie\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e) i traditionelle Moselfuder-træfade, som tilfører struktur, kompleksitet og en afrundet tekstur uden at overdøve Riesling-druens karakter.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eVinen  byder på elegante aromaer af citrus, modne grønne æbler, hvid fersken og fine mineralske nuancer. I munden er den tør, koncentreret og harmonisk med en levende syre, flot frugtdybde og en lang, præcis afslutning. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eEt fremragende valg til fisk og skaldyr, røget laks, lyst kød og retter med cremede saucer. Vinens syre og mineralitet gør den også velegnet til det asiatiske køkken.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMed 7,5 g\/l restsukker og 7,5 g\/l syre opnås en smuk balance mellem frugt, friskhed og struktur.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Stoffel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55435061199175,"sku":null,"price":225.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/3126\/7825\/files\/StoffelBrudershaftTrocken.jpg?v=1792073982","url":"https:\/\/pelican-wines.dk\/products\/weingut-stoffel-klusserather-bruderschaft-grand-stoffel-riesling-trocken-2022","provider":"Pelican-wines","version":"1.0","type":"link"}