Weingut Stoffel ’Papilio’ Riesling Feinherb 2024
Weingut Stoffel ’Papilio’ Riesling Feinherb 2024
Papilio – latin for sommerfugl – er en let og legende Riesling, inspireret af den frihed og elegance, som navnet antyder.
Vinen er fremstillet på håndhøstede druer og gæret spontant med naturgær i ståltank, hvilket bevarer friskhed og renhed i udtrykket.
Den fremstår frisk og indbydende med en livlig aromatik og et let, frugtigt udtryk. I munden balanceres en diskret restsødme af en sprød og forfriskende syre, hvilket giver en harmonisk og særdeles drikkevenlig vin.
Stilen er feinherb, hvor den lette sødme ikke dominerer, men i stedet understøtter frugten og giver en blød, afrundet mundfølelse. Resultatet er en vin med både friskhed, lethed og en behagelig, flydende karakter.
En ukompliceret og charmerende Riesling – perfekt som et forfriskende glas i godt selskab.