Weingut A.J. Adam Spätburgunder rosè 2025

135,00 kr Tilbud • Spar
Weingut A.J. Adam Spätburgunder rosè 2025

Weingut A.J. Adam Spätburgunder rosè 2025

135,00 kr Tilbud • Spar

Varen er på lager Kun 0 tilbage på lager Varen er udsolgt Varen er ikke tilgængelig

Weingut A.J. Adam holder til i Neumagen-Dhron i Mosel og drives af Andreas Adam, som siden starten af 2000’erne har markeret sig som en af områdets mest terroir-fokuserede producenter. Roséen er fremstillet på Spätburgunder (Pinot Noir) fra skiferholdige marker. Den fremstår lys i farven med et transparent, køligt udtryk.

I glasset står vinen helt lys og elegant. Duften er fin og nuanceret med vilde jordbær, ribs og et strejf af blomster, mens underliggende noter af våd skifer giver dybde og kompleksitet. Smagen er knivskarp og levende med sprød syre, lav alkohol (11%) og en silkefin, tør afslutning med mineralitet og energi.

Det her er rosé på et helt andet niveau – skabt til gastronomi, men farligt let at nyde alene.

Mosel - Tyskland

Weingut A. J. Adam holder til i Neumagen-Dhron i Mosel og drives af Andreas Adam, som siden starten af 2000’erne har markeret sig som en af områdets mest terroir-fokuserede producenter. Ejendommen er medlem af VDP – sammenslutningen af Tysklands førende vinproducenter – og arbejder med nogle af regionens klassiske, stejle skiferparceller.

Arbejdet i både mark og kælder er præget af minimal indgriben og et ønske om at udtrykke oprindelsen så præcist som muligt. Gæringen sker spontant, og vinene lagres med ro og tålmodighed for at bevare struktur, friskhed og mineralitet. Producenten er desuden certificeret under Fair’n Green, en tysk bæredygtighedsordning med fokus på helhedsorienteret ansvar i produktionen.

Selvom A.J. Adam primært er kendt for sine Riesling-vine, produceres der også Spätburgunder i mindre mængder, herunder denne rosé.

Type – Rosè
Årgang – 2025
Vinområde – Mosel
Druesammensætning – Spätburgunder
Restsukker - 4,8g/l
Alkohol – 11%
Indeholder sulfitter

Recently viewed