Enkeltmarks vin fra den verdensberømte mark Juffer-Sonnenuhr i Brauneberg ved Mosel. Undertoner af citrus og abrikos. Vinen er tør og har en meget fin og afbalanceret frugt. Meget velegnet til stærke og karakteristiske fiske- og skaldyrsretter. Terroir er tydelig med mineralitet fra den skifferholdige undergrund. Sydvendt stejl skiffermark med bedste beliggenhed. Det er en frisk og sprød Riesling vin. Schiffmann-Junk familien har på samme marker gennem næsten 400 år produceret vin. Juffer og Juffer Sonnenuhr ved Brauneberg. Produktion på ca. 30-40.000 flasker årligt.