Portvinssmagning 11. april
Portvinssmagning 11. april
Pelican-wines får besøg af portvins-kender Anders Christiansen. Han har rejst i Portugal, og Douro-dalen siden 2007, hvor han besøger vingårde. I 2015 blev Anders optaget i Confraria do Vinho do Porto, portvinsbroderskabet
Til vores sidste portvinssmagning med Anders var der fuldt hus, og vi havde en sjov og lærerig aften. Denne gang bliver det en ’duel’ mellem 2 forskellige portvinshuse. Vi skal smage 3 lækre portvine fra Quinta do Javali og Vasques de Carvalho. White Reserve Port, Late Bottled Vintage (LBV) samt en 10 års Tawny. Vi serverer brød med Quinta do Javalis egen olivenolie. Derudover vil der være ’søde’ overraskelser. Denne aften kan portvinene samt olivenolie købes/bestilles med 10% i rabat.