Sommergås rødvin  byder på en smuk og udtryksfuld frugtkarakter med røde kirsebær, blommer og et strejf af hindbær. Den er både koncentreret og elegant, med en fin balance af syre og en let bitterhed af surkirsebær i afslutningen. Vinen er struktureret og har en god syre, som gør den både frisk og livlig.

Vinen er lavet på en blanding af de økologisk dyrkede druer Rondo, Bolero, Cabernet Cortis og Reberger, som alle stammer fra vinmark med ler- og kalkholdige jorde. Vinstokkene er omkring 15 år gamle, og ved at reducere drueklaserne sikres et kontrolleret udbytte og høj kvalitet.

Fremstillet efter den franske metode ”Macération Carbonique” og er derfor frisk med masser,  af frugt. 7 mdr. på træfad og en malolaktisk sekundær gæring runder vinen af.