Côme Autrefois 2022
135,00 kr
Côme Autrefois 2022
135,00 kr
Côme Autrefois 2022 IGP Gard er en økologisk certificeret (ECOCERT) rødvin fra Costières de Nîmes i Frankrig. Druerne kommer fra vinstokke der er mellem 10-40 år gamle. Der håndhøstes manuelt i små 12 kilos kurve. Den gærer blødt og langsomt i rustfri ståltanke og forbliver herefter 6 måneder på ståltanke (Élevage). Der tilsættes ikke sulfitter, når vinen bliver hældt på flasker. Vinen er lavet 100% på Mourvèdre druen. Farven er dyb og vinen har en intens næse af mørke frugter og vilde bær. Smager af Cassis, (knuste) jordbær, brombær og krydderier. En aromatisk og let drikkelig vin. Vinen kan nydes nu og de næste 5 år. Drik vinen til charcuteri, lam, pizza og vegetariske retter.