Dirty Bastard er en del af Staunings Research Series, som fremhæver deres kreativitet og udforskning af nye smagsmuligheder inden for whisky. Denne version af Bastard whiskyen går endnu længere ved at udfordre normerne og træde ind i nye smagsdomæner.

Dirty Bastard gennemgår en dobbelt lagringsproces. Først modnes whiskyen i nye amerikanske egetræsfade, der tilføjer kraftige, vaniljeprægede noter. Derefter følger en lagring på mezcal- og tequilafade samt stout-fade fra de danske bryggerier To Øl og Fanø Bryghus. Imens lagringen på mezcal- og tequilafadene giver whiskyen sin distinkte karakter og lette røgnoter, giver den usædvanlige stout-lagring whiskyen dybe, komplekse ølnoter og har inspireret til det ekstra ’Dirty’ i navnet.

Denne utraditionelle tilgang giver whiskyen en dyb, grumset ravfarve og en intens smagsprofil, der kombinerer noter af chokolade, mørkt øl, ristet malt og krydret chili – en whiskyoplevelse, der uden tvivl vil fascinere og forføre.