Bourgogne Domaine Tortochot Chambertin Grand Cru 2017

1.950,00 kr Tilbud Spar
Bourgogne Domaine Tortochot Chambertin Grand Cru 2017

Bourgogne Domaine Tortochot Chambertin Grand Cru 2017

1.950,00 kr Tilbud Spar

Varen er på lager Kun 0 tilbage på lager Varen er udsolgt Varen er ikke tilgængelig

Gevrey-Chambertin har hele 9 Grand Cru marker, hvor den meste berømte er Chambertin. Den betragtes ofte som den største af alle Bourgogner grundet dens kompleksitet og intensitet. Vinen har en dyb rubinrød farve der indikerer en aromatisk og intens vin. Aromaer af røde frugter der flettes sammen med noter af lakrids, krydderier, læder og jordbund. Der er også meget delikate noter af viol og roser der giver en floral dimension til den overordnede ’bouquet’. Smagen er rig og koncentreret af mørke frugter med nuancer af mørk chokolade, trøfler og tobak. Vinen lagrer på 80% nye egetræsfade i 12-18 måneder. Da Tortochot kun ejer 0,39 hektar produceres der kun 1.300-1.500 flasker om året. Den kendte engelske vinskribent Jancis Robinson beskrev vinen således i 2019: ’Lovely fragrance og sweet, tangy pure red fruit and the freshness of stems in moderation. Chewy, intense and fresh on the palate, a great balance in an embryonic wine with great promise. Drink 2023-2035’.

 


Bourgogne Côte de Nuits

Domaine Tortochot er beliggende i Gevry-Chambertin. Det er et mindre vinhus der har lavet vin siden 1865. Chantal Tortochot-Michel har ’genoplivet’ denne vigtige vingård siden hun tog over fra sin far Gabriel i 1996. Hun er en meget dygtig vinmager der producerer en række ’livlige’ frugtdrevne vine der kan drikkes forholdsvis unge, men stadig har masser af lagrings potentiale. Tortochot har nogle af de bedst beliggende premier cru marker og de har også en bid af Bourgogne’s kongevin Chambertin. Tortochot tilbyder rødvine i appelationerne Village, Premier Cru og Grand Cru. Vingården har været økologisk drevet siden 2003.

Type – Rødvin
Årgang – 2017
Vinområde – Bourgogne
Druesammensætning – Pinot Noir
Alkohol – 13,5%
Lagring – Minimum 15 måneder på nye (80-100%) franske egetræsfade