Skøn sød vin lavet på druerne Malvasia Istriania (60%) hvid Muscat (35%) og den meget sjældne lokale drue Ulovina (5%). Druerne bliver høstet sent og lufttørres efterfølgende i 3 måneder for at koncentrere sukkerindholdet. Maceration og gæring (vildgær) foretages i ståltanke, vinen gærer i et par måneder ved en temperatur mellem 10-13°. Det er en vin i fin balance mellem sødme og syre. Den føles fløjlsblød i munden og har en pragtfuld aroma af muscat, rosin, tørret abrikos og fersken marmelade. Smagen er sød og koncentreret med en lang eftersmag der råber efter endnu en tår. Vinen er på kortet på den et stjernede restaurant Agli Amici i Rovinj, Kroatien. Drik den alene eller til frisk frugt, jordbær, mandler, cashewnødder eller en blød smagsfuld ost såsom en hvidskimmelost.