Escada Lembranzas 2019

325,00 kr Tilbud Spar
Escada Lembranzas 2019

Escada Lembranzas 2019

325,00 kr Tilbud Spar

Varen er på lager Kun 3 tilbage på lager Varen er udsolgt Varen er ikke tilgængelig

Escada Lembranzas er lavet på udvalgte druer af sorten Garnacha Tintorera fra hundrede år gamle vinmarker/stokke i D.O. Valdeorras. Vinen er kun produceret i et begrænset antal (950 flasker) og er fremstillet efter ældgamle traditionelle metoder. Den har lagret i 15 måneder på forskellige (ristede) franske egetræsfade for at give den den kraft og kompleksitet, som den viser i næsen og på ganen. Vinen er meget aromatisk med noter af ribs, blåbær og et strejf af balsamico og trøfler. Eftersmagen er kompleks og meget lang. Der høstes manuelt i små 14 kilos kasser fra markerne beliggende på skråningerne ved byen A Rúa. Den alkoholiske og malolaktiske gæring foregår ved kontrolleret temperaturer i rustfri ståltanke. Nyd denne fantastiske vin til gryderetter, fjerkræ, grillet kød samt modne oste. 

Galicien ligger i det nordvestlige hjørne af Spanien, men Valdeorras er med en afstand til kysten på cirka 135 km, det galiciske område længst fra Atlanterhavet. Placeringen har givet den uofficielle titel ’Porten til Galicien’ klemt mellem Ribeira Sacra mod vest og Bierzo (en del af Castilla y Leon) mod nordøst. Valdeorras har et overvejende kontinentalt klima med varme somre, kolde vintre og milde efterår og forår. Valdeorras betyder ’guld-dalen’ og er i dag anerkendt som et af Spaniens mest spændende vinområder.

Vingården Alan de Val, SAT i Valdeorras blev etableret i 1993 af de tre brødre: Joaquin, José Luis and Manuel Sanchez Rodriguez. De arbejder på bedsteforældrenes vinmarker, så vinstokkene er 30-100 år gamle. Brødrene er pionerer i arbejdet med gamle lokale galiciske druer som Brancellao, Cainõ og Godello.

Type – Rødvin
Årgang – 2019
Vinområde – D.O. Valdeorras
Druesammensætning – Grenacha Tintorera
Alkohol – 14%
Lagring – 15 måneder på franske egetræsfade