Skøn kompleks hvidvin lavet på håndplukkede Khikhvi druer fra gamle vinstokke. Gæret og lagret sur lie i franske egetræs barrique fade. Naturlig klaring og kun let filtrering. Komplekse aromaer af søde krydderier og modne stenfrugter. Smag af hvide nektariner og citrus frugter. Lang og udtryksfuld finish. En stor hvidvin til de store øjeblikke. Kun produceret 1.770 flasker.

Spændende og ’vild’ naturrødvin på den lokale og unikke Shavkapito drue. Shavkapito betyder ’vinstok med sort stamme’ og druerne er helt runde og mørkeblå. 2 ugers vildgæring efterfulgt af en uge på drueskallerne. Naturlig klaring af vinen og kun let filtrering. Aroma af kirsebær, hindbær, tranebær og strejf af jordbund. Elegant struktur med blide tanniner og smag af modne kirsebær og krydderier. 

Pragtfuld rødvin lavet på håndplukkede Seperavi druer fra gamle vinstokke. Meget frisk og aromatisk rødvin. Blåbær og sorte blommer med et strejf af ristet eg. Den generøse, rige smag er fyldt med saftige røde og sorte frugter og understøttet af en fin tanninprofil. En afbalanceret vin med en vedvarende frugtafslutning.