Etna Bianco DOC Økologisk 2024: Fantastisk hvidvin fra den lille kvalitetsproducet Statella. Den er lavet på druerne Carricante (90%) og Catarratto (10%). Farven er smukt strågul. Duften byder på en fin intensitet med elegante noter af hvide blomster og moden frugt. Smagen er frisk og livlig med en behagelig syre, der understøtter vinens naturlige mineralitet og giver en ren og sprød afslutning.

Etna Rosso DOC Økologisk 2022: En elegant Etna Rosso fremstillet på 95% Nerello Mascalese og 5% Nerello Cappuccio fra 18-25 år gamle vinstokke på vulkansk jord i 700-750 meters højde. Vinen har en intens rubinrød farve og byder på noter af blomme, røde frugter og et strejf af søde krydderier. Smagen er slank og raffineret med silkebløde tanniner, der giver både balance og høj drikkeglæde.