Les Jardins d’Ewenn 2021
115,00 kr
Les Jardins d’Ewenn 2021
115,00 kr
Les Jardins d'Ewenn 2021 IGP Gard er en økologisk certificeret (ECOCERT) rødvin fra Costières de Nîmes i Frankrig. Druerne kommer fra vinstokke der er mellem 15-40 år gamle. Der håndhøstes manuelt i små 12 kilos kurve. Den gærer i kort tid og kun med naturgær og lagres efterfølgende i 6 måneder på ståltanke. Der tilsættes ikke sulfitter, når vinen bliver hældt på flasker. Vinen er lavet på en blanding af druerne Merlot 50%, Grenache Noir 45% og Shiraz 5%. Vinen er dybrød grænsende til lilla og har en intens næse af røde frugter og blomster. En aromatisk og let drikkelig vin. Vinen kan nydes nu og de næste 5 år. Drik vinen til charcuteri, pastaretter, pizza og vegetariske retter.