Les Terrasses d'Hortense White 2021
Les Terrasses d'Hortense White 2021
Scamandre Les Terrasses d'Hortense 2021 IGP Gard er en økologisk certificeret (ECOCERT) hvidvin fra Costières de Nîmes i Frankrig. Druerne kommer fra vinstokke der er 15 år gamle. Der håndhøstes i små 12 kilos kurve. Vinen er lavet på en blanding af druerne Chardonnay 30%, Roussanne, Marsanne 30% og Muscat Petit Grain 40%. Vinen lagrer 6 måneder i franske egetræsfade (60%), cementtanke (30%) og rustfriståltanke (10%). Mosten blev aftappet og hældt på flaske i marts 2022. Vinen har en dejlig næse af blomster og tropiske frugter. Vinen er aromatisk og frisk med noter af pære, ananas og citrus. Vinen kan nydes nu og de næste 3 år. Drik vinen til fiskeretter, pastaretter med skaldyr, svinekød og gedeost. Du kan selvfølgelig også drikke den uden mad, når du bare vil slappe af med et godt glas hvidvin.