Livio Teran Benvenuti 2019

250,00 kr Tilbud Spar
Livio Teran Benvenuti 2019

Livio Teran Benvenuti 2019

250,00 kr Tilbud Spar

Varen er på lager Kun 0 tilbage på lager Varen er udsolgt Varen er ikke tilgængelig

Den prisvindende rødvin fra Kroatien kommer fra den lille famlieejede vingård Benvenuti i Motovun, Istrien.

Livio Benvenuti Teran 2019 er lavet 100% på den lokale drue Teran. Druerne kommer fra vingårdens bedst beliggende vinmarker Santa Elisabetta, Divjaki og Subient. Markerne ligger fra 190 - 340 meter over havet og vinstokkene er op til 60 år gamle (Divjaki). Druerne håndhøstes i begrænset mængde (4.5 tons pr. hektar) når de har opnået den helt optimale modenhed. Vinen vandt i 2023 en guldmedalje ved ’Decanter World Wine Awards’ og scorede samtidig hele 96 point. Vinen lagrer 24 måneder på store egetræsfade (2.500 liter) 10% af mosten på 500 og 225 liters egetræsfade. Den lagrer herefter 6 måneder på flaske. Den har en rubinrød farve og er en ’livlig’ juicy vin med masser af karakter. Den har aromaer af kirsebær, svesker, skovbær og krydderier. Det er en kompleks vin med god balance mellem friskhed, varme, og tanniner. Den har en meget lang eftersmag og har stort lagringspotentiale, men kan sagtens nydes nu. Den er lavet til de store øjeblikke med ambitiøse madretter. Vinen er på kortet i 10 Michelin restauranter i Kroatien, London og Milano.

Motovun, Istrien, Kroatien

Benvenuti vingården blev grundlagt i 1945 af Piero Benvenuti og har siden været i familiens eje. Det er i dag Livio og sønnerne Albert og Nikola der står for produktionen. De producerer omkring 120.000 flasker om året og flere af vinene har vundet internationale priser. Gårdens vinmarker er de højst beliggende marker i Istrien (op til 400 meter over havet) hvilket giver sunde og smagsfulde druer. Flere af deres vine er at finde på vinkortet i 10 forskellige Michelin restauranter i Kroatien, England og Italien.

Type – Rødvin
Årgang – 2019
Vinområde – Motovun, Kroatien
Druesammensætning – Teran
Alkohol – 13,5%
Lagring – 24 måneder på store egetræsfade (10% lagrer i små 500-225 liters fade) samt 6 måneders flaskelagring