Mentireiro er et gammelt galicisk ord for ’historiefortæller’. Alle landsbyer havde en historiefortæller. ’From Galicia Group’, ejet af søskendeparret Santiago og Carmen Garcia, besluttede at kalde deres vin for Mentireiro. Vinen er lavet på druerne Godello og Treixadura. Den bliver lavet kun 30 km fra bedsteforældrenes vinmarker, hvor det hele begyndte i 1950'erne. Vinmarkerne ligger 400-550 meter over havets overflade. Druerne er høstet i hånden i 16 kg kasser, og får kold maceration (udblødning) i nogle timer hver for sig. Den bliver herefter lagret på bærmen i store tanke, så aromaerne kan udvindes. Vinen fremstår meget frisk og liflig. Citrongul farve med grønne reflekser. Elegante noter af hvide frugter såsom abrikos- eller æbleblanding med kvæde- og laurbærantydninger. Lang frisk eftersmag.  Drik den til fisk, sushi, salater, risretter, kylling og grøntsagsretter. Den kan også bare drikkes i store slurke på terrassen eller altanen. Etiketten er en silhuette af Garcia bedstefaren, som startede det hele.