En spiced rom sammensat af rom fra Guatamala, Nicaragua,Trinidad og Tobago. Pope Rom kommer fra Bornholm og er lavet fra krystalklart blødt kildevand som er ældet på mineralrig klippegrund og tilsat eksotiske frugter og krydderier. Rommen har en alkoholstyrke på 35% og er tilføjet kandis. Dette giver sødme, og en fløjlsblød smag i munden.