Roxanich Malvasia Istrania Lara 1/6 2016
Roxanich Malvasia Istrania Lara 1/6 2016
Spændende og langtidslagret orangevin lavet på Malvasia Istriana druen. Den har fået hele 88 dages maceration og har efterfølgende lagret hele 86 måneder i store kar.
Druerne blev høstet i september 2016 og hældt på flaske uden brug af filtrering i 2024. En orangevin der er helt sin egen og meget ’Funky’.
Smuk, ravfarvet vin med aromaer af tørret figen, mandelmælk, et strejf af honning og middelhavsurter. Mundfølelsen er fløjlsagtig, med lette, bløde tanniner, der tilføjer dens tekstur og elegante krop. Roxanich Lara 1/6 er genial i sig selv, men endnu bedre med mad, med kroppen og intensiteten til at matche strukturerede retter, der normalt ville blive parret med rødvine.