Silvaner Orange Trocken 2018
Silvaner Orange Trocken 2018
Lækker orangevin fra den lille (5 hektar) kvalitetsproducent Hungermüller i Rheinhessen, Tyskland. Modnet i supersommeren 2018 på 26 år gamle vinstokke.Den spontane gæring foregik på mæsken i et lille kar. Silvaneren blev derefter forsigtigt presset og modnet på bærmen i 2 år. Den er aromatisk, blød, men også grøn og græsklædt. Selv efter år på flasken ser den stadig ung og frisk ud. Den har en meget usædvanlig orange farve og er alligevel klart struktureret. aroma af Salvie, malurt, æbleskræl og cider. Glat på ganen, fin smag og krydderi udvikler sig på en blød base, phenolerne er karakteristiske og alligevel modne, noget britisk appelsinmarmelade. Vinguiden Falstaff gav vinen 92 point.