Quinta do Cume Branco Reserva 2023

170,00 kr Tilbud • Spar
Quinta do Cume Branco Reserva 2023

Quinta do Cume Branco Reserva 2023

170,00 kr Tilbud • Spar

Varen er på lager Kun 0 tilbage på lager Varen er udsolgt Varen er ikke tilgængelig

Quinta do Cumes Reserva Branco viser en mere kompleks og gastronomisk side af Douros hvidvine. Vinen er lavet på Malvasia Fina (55%), Rabigato (15%), Viosinho (15%) og Gouveio (15%) fra højtliggende vinmarker omkring 600 meter over havet. Omkring en tredjedel af vinen får et kort ophold på franske egetræsfade, hvilket giver ekstra struktur og dybde uden at overdøve friskheden. Duften byder på hvide frugter, mineralitet og fine røgede toner. I munden er vinen frisk og elegant, men samtidig fyldigere end den almindelige Branco, med flot koncentration og en lang, vedvarende afslutning. En elegant Douro-hvid med både friskhed, struktur og diskret fadpræg. Drik den til grillet fisk, skaldyr, lyst kød, cremede pastaretter og faste oste.

Læs bloggen om Quinta do Cume


Duoro - Portugal

Quinta do Cume er en lille familieejet vinproducent med base ved den historiske landsby Provesende i hjertet af Douro-dalen i det nordlige Portugal.

Vinmarkerne ligger i det dramatiske, stejle Douro-landskab og omfatter både yngre parceller og gamle vinmarker med mere end 50 år gamle vinstokke. Her dyrkes klassiske lokale druesorter som Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Rabigato, Viosinho og Malvasia Fina.

Quinta do Cume arbejder med respekt for områdets traditionelle druer og terroir, men med en moderne tilgang i kælderen. Målet er vine med koncentration og dybde, men samtidig friskhed, balance og elegance – fra de friske hvide Douro-vine til komplekse Reserva- og Grande Reserva-vine.

Produktionen er relativt lille, og flere af vinene fremstilles kun i begrænsede mængder. Husets ambitioner ses også i deres Vintage Port 2019, som blev tildelt 96 point og guldmedalje ved Decanter World Wine Awards.

Quinta do Cume er for os et godt eksempel på den nye generation af mindre Douro-producenter, hvor områdets historie og gamle vinstokke møder et mere moderne og elegant udtryk.

Type – Hvidvin
Årgang – 2023
Vinområde – Douro - Portugal
Druesammensætning – Malvasia Fina
Alkohol – 12,5%
tilsatte sulfitter

Recently viewed