Quinta do Cume Selection Tinto 2021

135,00 kr Tilbud • Spar
Quinta do Cume Selection Tinto 2021

Quinta do Cume Selection Tinto 2021

135,00 kr Tilbud • Spar

Varen er på lager Kun 0 tilbage på lager Varen er udsolgt Varen er ikke tilgængelig

En klassisk Douro-rød med masser af frugt, krydderi og den karakteristiske friskhed fra Quinta do Cumes vinmarker omkring Provesende. Selection er lavet på Touriga Franca (40%), Touriga Nacional (30%), Tinta Roriz (20%) og Alicante Bouschet (10%) og omkring en tredjedel af vinen lagres på egetræ. Resultatet er en imødekommende rødvin med moden frugt og struktur uden at blive tung. I næsen finder man modne mørke bær, kirsebær, krydderier og et let strejf af røg og fad. Smagen er blød og saftig med god koncentration, friskhed og en velafbalanceret, vedvarende afslutning. En rigtig god introduktion til den moderne Douro-stil – generøs, krydret og samtidig frisk. Drik den til grillet kød, vinekød, pasta, tapas og modne oste.

Læs bloggen om Quinta do Cume

Douro - Portugal

Quinta do Cume er en lille familieejet vinproducent med base ved den historiske landsby Provesende i hjertet af Douro-dalen i det nordlige Portugal.

Vinmarkerne ligger i det dramatiske, stejle Douro-landskab og omfatter både yngre parceller og gamle vinmarker med mere end 50 år gamle vinstokke. Her dyrkes klassiske lokale druesorter som Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Rabigato, Viosinho og Malvasia Fina.

Quinta do Cume arbejder med respekt for områdets traditionelle druer og terroir, men med en moderne tilgang i kælderen. Målet er vine med koncentration og dybde, men samtidig friskhed, balance og elegance – fra de friske hvide Douro-vine til komplekse Reserva- og Grande Reserva-vine.

Produktionen er relativt lille, og flere af vinene fremstilles kun i begrænsede mængder. Husets ambitioner ses også i deres Vintage Port 2019, som blev tildelt 96 point og guldmedalje ved Decanter World Wine Awards.

Quinta do Cume er for os et godt eksempel på den nye generation af mindre Douro-producenter, hvor områdets historie og gamle vinstokke møder et mere moderne og elegant udtryk.

Type – Rødvin
Årgang – 2023
Vinområde – Douro - Portugal
Druesammensætning – Touriga Franca - Touriga Nacional - Tinta Roriz -Alicante Bouschet
Alkohol – 12,5%
tilsatte sulfitter

Recently viewed