Nizza

Barbera er den mest plantede druesort i Piemonte, og det er det, du ofte vil opleve, at de lokale drikker. Nizza D.O.C.G.-vinene skal overholde en lang række af druedyrknings- og vinfremstillingsbegrænsninger. Medlemmerne arbejder sammen hvert år og smager blindt på hinandens vine og leder således efter måder at forbedre sig på. På denne måde har Nizza D.O.C.G. Barbera-vinene opnået en god kvalitet og dermed også en stor popularitet. Begge vores vine fra Marco Pesce’s er lavet på Barbera druer fra gamle vinstokke på de mest udsatte skråninger på de højeste bakker. Nizza 2017 vinen er lagret på små franske egetræsfade. Den har en kompleks aroma, rig på moden frugt, lakrids og vanilje. Le Gemelle 2020 er den ungdommelige lillebror med en vinøs duft og med smag af brombær og kirsebær. Prøv vores Nizza til en godt krydret pizza – og du vil høre englene synge.