Spansk vin, når det er bedst
Galicien byder på syrlighed og skønne frugdufte
Galicien ligger i det nordvestlige hjørne af Spanien, hvor den gennemsnitlige årlige nedbør er cirka det dobbelte af Danmark. En årlig gennemsnitlig temperatur på 14° og 2.000 timers sol giver meget friske og syrerige hvidvine som f.eks. vores A Vaca Cuca 2020 hvidvin. De vigtigste druesorter er Albariño og Godello. Længere inde i landet i Ribeira Sacra og Bierzo produceres nogle skønne forfriskende rødvine baseret på den frugtduftende drue Mencia som f.eks. vores Boapeza 2020 rødvin. Valdeorras er med en afstand til kysten på cirka 135 km det Galiciske område længst fra Atlanterhavet. Valdeorras har et overvejende kontinentalt klima med varme somre, kolde vintre og milde efterår og forår. Valdeorras betyder ’guld dalen’ og er i dag anerkendt som et af Spaniens mest spændende vinområder. Vores to limiterede vine Castes Nobres 2019 og Pedrazais 2020 kommer fra dette område. God fornøjelse med de galiciske spændende smage.